Sultinio virimas tai toks naujas atradimas mano vegetariškoje virtuvėje. Naudoju įvairių daržovių likučius – stiebus, kotus, šerdis ir kitas neskanias, kietas dalis, kurios lieka ruošiant daržoves pagrindiniams patiekalams. Toks ekonomiškas ir net ekologiškas variantas. Man smagu, kai taip pavyksta. Nulis išmetamų atliekų. Žemė tau padėkos.
Turėti tokios tyrės šaldytuve - tikras išsigelbėjimas skubantiems!
Keli PATARIMAI kaip iškepti vegy kepsnelius, kad nesubyrėtų:
Maistinių medžiagų šaltinis pavasariui.
Greitas ir pigus augalinio pieno receptas.
Pavasarį puikus metas savo mitybą praturtinti įvairiais daigais ir želmenimis. Augti pabudusi sėkla turi neįsivaizduojamus kiekius maistinių medžiagų ir stebuklingos GYVYBINĖS ENERGIJOS. Mane visada žavi šis nuostabus procesas - stebėti gamtą ir gyvybę ant savo palangės, matyti kaip sėklytė prabunda ir kaip keičiasi ne dienomis, bet valandomis!
Keturių sėklų mišinys praturtina mitybą, o ajurveda jį rekomenduoja vartoti kaip sveikatinantį maisto papildą.
