Pavasarį puikus metas savo mitybą praturtinti įvairiais daigais ir želmenimis. Augti pabudusi sėkla turi neįsivaizduojamus kiekius maistinių medžiagų ir stebuklingos GYVYBINĖS ENERGIJOS. Mane visada žavi šis nuostabus procesas - stebėti gamtą ir gyvybę ant savo palangės, matyti kaip sėklytė prabunda ir kaip keičiasi ne dienomis, bet valandomis!
Tada visais sudygusiais ir ugtelėjusiais daigeliais galime praturtinti savo pusryčių ar salotų lėkštę. Ir visa tai - su dideliu dėkingumu Motinai Žemei ❤️🌎🍃
Ką ir kaip daiginti?
🌱Pipirnę. Sudygsta lengvai ir greitai lėkštelėje ant drėgnos vatos.
🌱Liucerną. Ši geriausiai sudygsta stiklainėlyje. Šaukštą sėklų suberiame į dailų stiklainį, ižpilame vandeniu. Po poros valandų vandenį nupilame ir pridengiame dangteliu. Kasrytą sėklas perliejame vandeniu. Po 5 dienų jau matysime gražų daigų debesėlį 😲😀🤫
🌱Spindulinę pupuolę. Ši mano mėgstamiausia. Sudygusi primena žaliuosius žirnelius ir puokiai dera prie grikių! Daiginama taip pat stiklainėlyje, tik prieš tai pamirkyti reikėtų apie 12 val.
🌱 Saulėgrąžos. Čia labai ĮSPŪDINGAS procesas - didžiuliai lapiniai daigai vos per kelias dienas išaiga iš mažos sėklos ant tavo palangės! Renkuosi ekologiškas nelukštentas sėklas, mirkau vandeny kol prasikala daigas. Vandenį kasdien pakeičiu. Tada sudėlioju į indą išklotą storu vatos sluoksniu, pridengiu dangteliu, kad gautųsi šiltnamiukas. Reikia palaikyti drėgmę, bet neperlaistyti, kad nesupūtų. Daigai skanūs, kol neperaugę - turi būti viena lapų pora.
Add comment
Comments