Labai puikus kaip pagardas su mėgstamais makaronais. 

Turbūt žinot kieeeek daug yra šio itališko patiekalo variantų!

Traškūs ir auksiniai viršuje, bet minkšti ir švelnūs viduje. Pasaka. O vaizdas vertas šventinės vakarienės. Viskas išties labai lengvai pagaminama, tik pasirūpinkite, kad špinatų ir ricotta kremas gerai pripildytų makaronus ir neliktų oro tarpų. 

REIKĖS:

Sodrus, tirštas ir sotus čili troškinys. Stipriai praturtintas moliūgais, bet pomidorų skonio. Todėl puikiai tiks nemėgstantiems moliūgo, bet nežinantiems, kur jį sunaudoti :) 

Labai rudeniškas, šiltas ir sotus.

Švelnios ir burnoje tirpstančios bulvytės. Nauji, malonūs skonių deriniai – muskatas, lauro lapas ir česnakas. Prancūzų virtuvės šedevras, kurį tikrai verta prisijaukinti ir namuose. 

Vegy burgeris.  Subalansuotas mėsavalgiams, bet - o, stebukle! - tinka ir vegetarams.  Tai bene geriausias mano valgytas vegy burgeris ever.

Greiti pietūs skubantiems.

Labai sūringi ir glotnūs. Regėjau, kaip žmonės ryja seiles, kai lėtai pyliau tą tirštą ir spalvingą padažą ant makaronų. O taip. Tik skubėkit valgyt, kol neatvėso!

Labai sultingas, gana dietinis, bet pakankamai sotus patiekalas. Toks retas ir džiaugsmingas derinys.

CUKINIJOS.  Dažno sodininko galvos skausmas rudenį – kur dėti, kam atiduoti, kam tiek priauginau, negi dabar išmesti? Gal kaip tik dėl šio pertekliaus italų virtuvėje ir atsirado patiekalai iš cukinijų žiedų? Na, vienareikšmiškai, derlingas augalėlis.

Tokie milžinai, bet užtat DRĖGNI ir SULTINGI. Sukurti dėti tarp bandelių ir valgyti kaip burgerį, bet puikiai tinka ir į lėkštę prie bulvyčių su salotom.

Toks puikus troškinėlis. Arba UŽKEPTOS pupelės ir bulvės pomidorų padaže. Tas jausmas, kai valgai ir neketini dalintis. Nes vis atrodo, kad pagaminta per mažai.

Click here to add text.

Toks kreminis ir švelnus. Be jokio spirgo ar kiaušinio, bet sotus ir gardus. Greitai ir lengvai paruošiamas. Didžiausas darbas – sulaukti kol iškeps. Tai užtrunka, bel laukti verta.

Orkaitėje užkeptos bulvikės – tokios puikios ir paprastai pagaminamos. Tiesa, prireiks truuuputėlio atidumo kepant, bet bus skanu.

Geri itališki makaronai su gerais indiškais prieskoniais. Netikėta? O taip. Bet labai puiku. Šis patiekalas gimė iš meilės itališkai ir indiškai virtuvėms. Kadaise turėjau tokį puikų firminį makaronų receptą su pomidorais, svogūnais ir česnakais. Jį išmokau iš tikro italo ir truputėlį savaip patobulinau :) Vėliau, mokydamasi vegetariškos virtuvės ir prasado gaminimo subtilybių, atsisakiau svogūnų bei česnakų ir šį patiekalą su liūdesiu išbraukiau iš meniu. Bet jo ilgėjausi ne tik aš, bet ir mano valgytojai. Klausinėdavo: "Prisimeni savo firminius makaroniukus?" Taip, aš prisimindavau juos. Ir tada iš ilgesio gimė šis receptas. Svogūnus bei česnakus nuostabiai pakeitė prieskonių mišinys "Jogų kava", kurio sudėtyje yra gardžių aštrių ir pikantiškų prieskonių – imbiero, pipiro, gvazdikėlio, net cinamono... 

Minšti, pūrus ir šviežiai žali. Ar įmanoma išvirti varškėtukus be kiaušinių? O taip!

Daržovingas ir lengvai pagaminamas makaronų patiekalas. Užtruksite dešimt minučių, kol supjaustysite ir pačirškinsite daržoves, o po to visą darbą atliks orkaitė. Pripažintas ir mėsavalgių.

Nuostabiai paprastai pagaminami. Pripažinti ir tarp mėsavalgių.

Labai kopūstiniai ir lengvi. Taip pat puikiai tinka ir šaldymui. Kiekvieną suformuotą kepsnelį dedu į popierines keksiukams kepti skirtas formeles, kad šaldymo kameroje nesuliptų vienas su kitu. Kepti geriausia neatšildytus ir prieš dedant į keptuvę pavolioti miltuose bei maltų sėmenų plakinyje, kuris puikiai pakeičia kiaušinius. 

Kičiris, tai basmati ryžių ir spindulinių pupuolių arba mung dalo troškinys – vienas geriausiai virškinamų patiekalų. Ajurvedoje netgi laikomas gyvybiškai būtinu maistu, kuris atkuria kūno ir proto balansą, todėl bent kartą per savaitę rekomenduojama pasigaminti šį gardų ir paprastą patiekalą. Kičiris naudojamas organizmui valyti, nes yra lengvai virškinamas ir gerai pasisavinamas.

Puikiai papuošia šventinį stalą. Nustebina skoniais – saulėje džiovinti pomodorai ir pistacijos čia suvaidina pagrindinį vaidmenį, kuris, beje, labai sėkmingas 😁

Sultingas ir aromatingas ryžių patiekalas. Tinka patiekti tiek kaip pagrindinį, tiek kaip garnyrą. Tobulai dera su kremine žirnių sriuba arba salotomis.

Labai tinka, kai virtuvėje norisi kažko įdomaus. Puikus ir paprastas meniu paįvairinimas. Kol paprikos keps, dar turėsite laiko sriubai ar salotoms paruošti. 

Receptas su istorija. Gimęs kelionėje ir ilgam likęs virtuvėje. Valgo net tie, kurie alyvuogių nevalgo. Valgo ir prašo dar. O tai geras ženklas. Vos keli produktai, vos kelios minutės virtuvėje. Jokios druskos, jokių pipirų – viską, ko reikia, čia sukuria nuostabus alyvuogių ir pomidorų duetas.

Džiaugsmas bulvių mėgėjams – gražus ir paprastas, skanus ir kvapnus.  

Maistinga ir greitai paruošiama vegetariška čili sriuba. Nes daug pupelių ir mažai riebalų. O dėl ypatingo prieskonio – asafetidos – lengvai virškinama.