Šis receptas – tai smagus žaidimas šeštadienio rytui. Man patinka ankstyvą rytą nueiti į parduotuvę, nusipirkti bandelių, daugybę rūšių įvairaus sūrio, šviežutėlių traškių salotų ir grįžus namo imtis dėlioti šiuos nuostabius sumuštinius. Reikia atspėti, kuris sūris labiausiai derės prie kurios daržovės ir kuris padažas čia labiausiai suskambės. Taip. Tai sumuštinis gausus sūrių ir padažų. Tikra nuodėmė sveikuoliams. Bet juk šeštadienis.
Gaminant šiuos sumuštinius LABAI SVARBUS produktų eiliškumas. Reikia, kad viskas SKANIAI suderėtų, todėl sekite nurodymus.
Reikės:
- 4 vnt. hamburgeriams skirtų bandelių
- Tepamas sūrelis
- Smulkintas "Džiugo" sūris
- Riekelėmis pjaustytas fermentinis sūris
- Pomidorų pasta
- Agurkas
- Pomidoras
- Gūžinių salotų "Iceberg" lapai
- provanso žolelių mišinys
Gaminame:
- Sausoje keptuvėje pakepiname bandeles. Kepiname kiekvienos vidinę pusę – tą, kuri susivoš į sumuštinį ir liks nematoma.
- Sukapojame agurką ir pomidorą. Kuo smulkiau, tuo geriau. Stambūs gabalėliai kris iš sumuštinio, nesusilies į skonių visumą ir sumažins valgymo malonumą. O mes to nenorime.
- Imame apatinę bandelės dalį ir pradedame sluoksniuoti: tepame sluoksnį tepamojo sūrelio, dedame ploną sluoksnį kapoto agurko, beriame sluoksnį "Džiugo", dedame salotos lapą. Ant jos klojame riekelėmis pjaustyto fermentinio sūrio, dedame ploną sluoksnį kapotų pomidorų. Beveik baigta.
- Imame viršutinę bandelės dalį, atverčiame vidinę pusę ir ant jos tepame pomidorų pastą, pabarstome provanso žolelėmis bei "Džiugo" sūriu. Viskas – atsargiai užvožiame ant kitų sumuštinio sluoksnio IR VALGOME. Bus skanu. Gero šeštadienio ryto.
Add comment
Comments