Labai kopūstiniai ir lengvi. Taip pat puikiai tinka ir šaldymui. Kiekvieną suformuotą kepsnelį dedu į popierines keksiukams kepti skirtas formeles, kad šaldymo kameroje nesuliptų vienas su kitu. Kepti geriausia neatšildytus ir prieš dedant į keptuvę pavolioti miltuose bei maltų sėmenų plakinyje, kuris puikiai pakeičia kiaušinius.
Reikės:
- 1 stiklinės greito paruošimo avižinių dribsnių
- 2 stiklinės vandens
- pusė žiedinio kopūsto
- 1 a.š. druskos
- 1/2 a.š. kalendros miltelių
- 1/4 a.š. asafetidos miltelių
- juodieji pipirai
Gaminame:
- Visų pirma apverdame žiedinį kopūstą. Supjaustome stambiais žiedynais, dedame į garų puodą arba į vandenį ir nuo uživirimo verdame apie 5 minutes. Mums reikia, kad kopūstas tik vos vos suminkštėtų.
- Apvirtą kopūstą sutarkuojame stambia virtuvine tarka.
- Dabar metas pasiruošti avižinius dribsnius. Beriame dribsnius į dubenį, užpilame verdančių vandeniu ir permaišome. Kai matome, kad dribsniai jau sugėrė visą vandenį, galime sudėti tarkuotą kopūstą ir prieskonius. Skaniausia, kai žiedinio kopūsto būna lygiomis dalimis su avižiniais dribsniais.
- Viską gerai išmaišome. Iš gautos masės formuojame nedidelius kepsnelius ir kepame keptuvėje.
- Skanu su bulvių ir morkų koše bei šviežiamis daržovėmis.
Paruoštukas greitiems pietums.
Šie kepsneliai puikiai tinka ir šaldymui. Kiekvieną suformuotą kepsnelį dedu į popierines keksiukams kepti skirtas formeles, kad šaldymo kameroje nesuliptų vienas su kitu. Kepti geriausia neatšildytus ir prieš dedant į keptuvę pavolioti miltuose bei maltų sėmenų plakinyje, kuris puikiai pakeičia kiaušinius.
Add comment
Comments