Šį receptą tikrai pamėgs tie, kuriem įprastai paruošta avižinių dribsnių košė būna "per sunki". Kokosų pienas suteiks gaivaus lengvumo ir praskaidrins rytą. Puikiai tinka tiek veganams, tiek vegetarams.
Taip pat kokosų piene visiškai nėra cholesterolio, jis yra mangano, magnio, fosforo ir geležies šaltinis. Kaip ir kokosų aliejus, kokosų pienas turi uždegimo slopinamųjų ir antivirusinių savybių.
Reikės:
- 1 st. avižinių dribsnių
- 2,5 st. naminio kokosų pieno
- 1 v.š. mirkytų kokoso drožlių
- 2 v.š. sviesto arba kokosų aliejaus
- 1 a.š. rudojo cukraus
- 0,5 a.š. druskos
- Lašelis vanilės esencijos
- Sauja uogų pagardinimui
Gaminame:
- Kokosų pieną pilame į puodą, beriame dribsnius ir šaukštą drožlių, kurios liko nukošus pieną. Dedame cukrų, druską, vanilę ir sviestą.
- Košę verdame nuolat maišydami, kad neprisviltų. Kai išgaruoja vanduo ir košė sutirštėja, išjungiame ugnį ir paliekame 10–15 min. pastovėti, kad kruopos gerai išbrinktų.
- Prieš valgydami pagardiname uogomis. Skaniausia su šilauogėmis arba braškėmis.
Verdant šią košę mūsų tikslas, kad ji būtų švelni ir glotni, todėl nereikėtų padauginti kokoso drožlių. Taip pat neverta pamažinti sviesto, nes prarasime dalį malonaus glotnumo. Kas dar? Jei išvirus košę kruopos liko kietokos, galite įpilti dar šiek tiek vandens ir pavirti vėl.
Add comment
Comments